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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
// |
書名 |
ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! |
著者名 |
ニチレイフーズ/監修
|
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2023.6 |
ページ数 |
158p |
ISBN |
978-4-04-682574-2 |
一般注記 |
カヴァー表紙のタイトル:冷凍食品のフロンティアカンパニーニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! |
分類 |
596
|
一般件名 |
料理
食品保存法
冷凍食品
|
書誌種別 |
電子図書 |
内容紹介 |
冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。 |
タイトルコード |
1002310048662 |
内容細目表:
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