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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

映画狂乱日記　(文春文庫)

著者名 小林信彦／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.1
請求記号 9146/10613/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232391686一般和書一般開架文庫本在庫 
2 千種2832141572一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9146/10613/
書名 映画狂乱日記　(文春文庫)
著者名 小林信彦／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2019.1
ページ数 261p
大きさ 16cm
シリーズ名 文春文庫
シリーズ巻次 こ6-38
シリーズ名 本音を申せば
シリーズ巻次 12
ISBN 978-4-16-791214-7
一般注記 「古い洋画と新しい邦画と」(2016年刊)の改題
分類 9146
書誌種別 一般和書
内容紹介 戦後すぐに通った映画館。親しい仲間と交わした映画評。ハリウッドがもっとも輝いていた時代の作品。エノケン、原節子ら銀幕のスターの思い出。そして、最近の日本映画への感動…。古今東西の映画に心をふるわせる日々を記す。
タイトルコード 1001810087137

要旨 こねない、型がいらない、失敗しない！さっと混ぜて冷蔵庫におくだけの生地から４２種類のパンとアレンジメニューが作れる。
目次 １章　ふわふわパン（基本のふわふわパン
いろいろな型を使ったアレンジ
アップルブラウンシュガー
メープルモンキーブレッド
レモンシュガーバター　ほか）
２章　パリッとパン（基本のパリッとパン
厚手の鍋で焼く場合
クミンシードとごまとアーモンド
ディルとクリームチーズ
じゃがいもとベーコンと粒マスタード　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を籍み、帰国。現在は書籍や雑誌、テレビ、オンラインレッスンのほか、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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