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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

バスがきました　(とことこえほん)

著者名 三浦太郎／さく・え
出版者 童心社
出版年月 2007.10
請求記号 ｴ/22525/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235250099一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 488/00368/
書名 やぶにらみ鳥たちの博物誌　鳥とりどりの生活と文化
著者名 デイヴィド・ターナー／著 　 別宮貞徳／監訳
出版者 悠書館
出版年月 2015.12
ページ数 11,375p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86582-008-9
原書名 原タイトル:Was Beethoven a birdwatcher?
分類 488
一般件名 鳥類
書誌種別 一般和書
内容紹介 鳥たちの不思議な行動とおかしな習性の数々、そして人間とのかかわりを、鳥類学上の知見に加え、絵画・音楽・文学などの該博な知識を駆使して、ユーモアとアイロニーに溢れた文章で語りつくす。
タイトルコード 1001510087141

要旨 こねない、型がいらない、失敗しない！さっと混ぜて冷蔵庫におくだけの生地から４２種類のパンとアレンジメニューが作れる。
目次 １章　ふわふわパン（基本のふわふわパン
いろいろな型を使ったアレンジ
アップルブラウンシュガー
メープルモンキーブレッド
レモンシュガーバター　ほか）
２章　パリッとパン（基本のパリッとパン
厚手の鍋で焼く場合
クミンシードとごまとアーモンド
ディルとクリームチーズ
じゃがいもとベーコンと粒マスタード　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を籍み、帰国。現在は書籍や雑誌、テレビ、オンラインレッスンのほか、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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