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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 28 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワンピース　巻3 　(ジャンプ・コミックス)　偽れぬもの

著者名 尾田栄一郎／著
出版者 集英社
出版年月 1998.06
請求記号 C/00743/３

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2131722239じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2131892040じどう図書じどう開架　貸出中 
3 西2132441656じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2331513057じどう図書じどう開架マンガ在庫 
5 南2332302674じどう図書じどう開架　貸出中 
6 東2432270342じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
7 中村2532168248じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2631676976じどう図書じどう開架　在庫 
9 北2732160581じどう図書じどう開架　貸出中 
10 千種2831719584一般和書一般開架　貸出中 
11 瑞穂2931662296じどう図書一般開架　貸出中 
12 瑞穂2932292127じどう図書一般開架マンガ貸出中 
13 瑞穂2932609346じどう図書じどう開架　貸出中 
14 中川3032592416じどう図書じどう開架　貸出中 
15 中川3032595112じどう図書じどう開架　貸出中 
16 守山3132193040一般和書一般開架マンガ貸出中 
17 緑3232025506じどう図書じどう開架　在庫 
18 緑3232353536じどう図書じどう開架　在庫 
19 名東3332655400じどう図書じどう開架　貸出中 
20 名東3332799281じどう図書じどう開架　貸出中 
21 天白3432141574じどう図書じどう開架マンガ在庫 
22 天白3432201758じどう図書じどう開架　貸出中 
23 山田4130923511じどう図書じどう開架　在庫 
24 南陽4230683478じどう図書一般開架マンガ貸出中 
25 楠4330818636じどう図書じどう開架マンガ貸出中 
26 富田4430780082じどう図書じどう開架　貸出中 
27 志段味4530795485じどう図書じどう開架　在庫 
28 徳重4630779504じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00154/
書名 味覚表現辞典
著者名 奥山益朗／編
出版者 東京堂出版
出版年月 2001.06
ページ数 340p
大きさ 20cm
ISBN 4-490-10578-9
分類 3838
一般件名 食物 　 料理 　 味覚
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911017725

要旨 チーズのプロが選んだ、日本人にあうチーズ５０種はコレだ！今、注目＆味わうべき日本のチーズと造り手２５工房も紹介！これであなたもチーズツウの仲間入り！
目次 第１部　チーズ造りツウになろう！（チーズの原料、ミルクを知ろう！
チーズの造り方を知ろう！
チーズの歴史を知ろう！
世界の品質保証システムを知ろう！）
第２部　日本のチーズツウになろう！（日本のチーズ事情を知ろう！
注目したい！日本のチーズの造り手２５選！！）
第３部　世界のチーズツウになろう！（ツウなら知っておくべき！世界のチーズ５０選！！
世界のチーズ　キホンのキホン２０選
世界のチーズ　ツウのキホン２０選
世界のチーズ　ツウのツウ１０選）
第４部　チーズのウンチク（チーズの味わい方のコツを知ろう！
飲み物から考えるチーズ
チーズの道具・カット方法・盛りつけのコツ
チーズの保存方法を知ろう！
チーズの栄養と健康効果を知ろう！
チーズの用語集）
著者情報 佐野 嘉彦
　東京外国語大学卒業後、スペインに留学。翻訳の勉強のかたわらスペイン国内を巡り、チーズやワインを中心とした食文化を探究。帰国後、国内外の企業でマーケティング業務に従事したあと、『ＺＡＧＡＴ』日本版の編集マネージャー、『料理通信』のＷｅｂ編集統括、Ｗｅｂマガジン『ＣＨＥＥＳＥ　Ｍｅｄｉａ』編集長を経て、チーズ、ワイン、日本酒、ビール、コーヒー、パンなどの食を中心としたカルチャーやライフスタイルの情報発信やイベント企画を行っている。Ｃ．Ｐ．Ａ．認定チーズプロフェッショナル、Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ワインエキスパート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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