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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

シードルの事典　海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介

著者名 小野司／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
請求記号 5885/00720/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234559839じどう図書じどう開架　貸出中 
2 鶴舞0237552021じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2332061155じどう図書じどう開架　在庫 
4 東2432510622じどう図書じどう開架　貸出中 
5 東2432565618じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2532466071じどう図書じどう開架　在庫 
7 港2632671273じどう図書じどう開架　在庫 
8 瑞穂2932104504じどう図書じどう開架　貸出中 
9 中川3032203121じどう図書じどう開架　在庫 
10 中川3032344651じどう図書じどう開架　在庫 
11 守山3132581251じどう図書じどう開架　貸出中 
12 緑3232373476じどう図書じどう開架　貸出中 
13 名東3331339519じどう図書じどう開架　貸出中 
14 名東3332894421じどう図書じどう開架　貸出中 
15 天白3431177637じどう図書じどう開架　貸出中 
16 山田4130430590じどう図書じどう開架　在庫 
17 南陽4230185201じどう図書じどう開架　在庫 
18 楠4331330003じどう図書じどう開架　在庫 
19 志段味4530604943じどう図書じどう開架　貸出中 
20 徳重4630395962じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5885/00720/
書名 シードルの事典　海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介
著者名 小野司／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-51793-2
分類 58855
一般件名 りんご酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1001710087020

要旨 りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。
目次 １　もっと知りたいシードルの基本（シードルの原料はりんごだけ
シードルは楽しいお酒　ほか）
２　日本で飲める世界のシードル（スペイン
フランス　ほか）
３　今飲みたい日本のシードル（国産シードルの傾向について
北海道　ほか）
４　シードルのある楽しい食卓（シードルと料理のペアリング
ウチ飲みシードルおつまみ　ほか）


内容細目表：

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