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書名

集合・位相入門　新装版 　(松坂和夫｜数学入門シリーズ)

著者名 松坂和夫／著
出版者 岩波書店
出版年月 2018.11
請求記号 4109/00076/

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請求記号 4109/00076/
書名 集合・位相入門　新装版 　(松坂和夫｜数学入門シリーズ)
並列書名 Set and Topology
著者名 松坂和夫／著
出版者 岩波書店
出版年月 2018.11
ページ数 10,329p
大きさ 22cm
シリーズ名 松坂和夫｜数学入門シリーズ
シリーズ巻次 1
ISBN 978-4-00-029871-1
分類 4109
一般件名 集合論 　 位相数学
書誌種別 一般和書
内容紹介 数学のあらゆる部門で使われ、現代数学の基礎的な言語の性格をもつ「集合」。集合の上に与えられる数学的構造のうち重要なものの1つである「位相」。集合論および位相空間論の初歩的部分について解説した現代数学の入門書。
タイトルコード 1001810070395

要旨 「ｐＨ」とは、水素イオン（Ｈ＋）の濃度のこと。すべての物質はこの濃度の違いによって「中性」「アルカリ性」「酸性」に分けられます。パンがふっくら焼けるのも、お酒の味わいを決めるのも、腸内で善玉菌が活躍できるのも、植物・農作物がよく育つかどうかも、パンデミックが起こるのも、み〜んな「ｐＨ」が関わっているのです。
目次 第１章　リトマス試験紙だけじゃない！あれもこれも色が変わるのは「ｐＨ」のせい
第２章　酸っぱいレモンは実はアルカリ性！味の違いが生まれるのも「ｐＨ」のせい
第３章　飲み物とは特に深い関わり　美味しいお酒ができるのも「ｐＨ」のたまもの
第４章　ヘアカラーでも重要な役割！ファッションを楽しめるのも「ｐＨ」のおかげ
第５章　「混ぜるな危険！」に要注意！汚れが落ちるのも「ｐＨ」のおかげ
第６章　虫歯や結石、がん、コロナ…病気になるのも「ｐＨ」のせい
第７章　「緑の革命」で加速した土壌酸性化　“土がやせる”のも「ｐＨ」のしわざ
第８章　地球温暖化やパンデミックも　地球環境がよくなるかどうかも「ｐＨ」しだい


内容細目表：

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