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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

健康食品入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)

著者名 唐木英明／著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6
請求記号 4985/04457/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238349955一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04457/
書名 健康食品入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)
著者名 唐木英明／著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6
ページ数 8,197p
大きさ 18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
ISBN 978-4-88927-288-8
分類 4985
一般件名 保健機能食品 　 栄養補助食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康食品の種類、効果判定、心因作用、安全性、歴史、医薬品との関係などについて解説。健康食品の現状だけでなく、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p196〜197
タイトルコード 1002310025324

要旨 登山系ＹｏｕＴｕｂｅｒオトナ女子の山登り山下舞弓、待望の初著書。
目次 １　山の服（山の服を選ぶためのアイデア
春の低山ハイク　ほか）
２　山道具（山道具を選ぶためのアイデア
日帰りハイク　ほか）
３　山ごはん（山ごはんをおいしくするアイデア
山ならではの調理＆食材携行術　ほか）
４　メンテナンス（メンテナンスのアイデア
山のポーチ軽量化術　ほか）
５　コースガイド（登る山を選ぶためのアイデア
絶景低山　ほか）
著者情報 山下 舞弓
　福岡県生まれ、名古屋育ち。１０代のころからモデルとして雑誌、ＣＭ、ＴＶなどで活動する。２０１２年、八ヶ岳の赤岳に登ったことをきっかけに山の魅力に目覚める。２０１９年、長野県に移住。移住後、年間に約５０山登るようになる。里山の魅力を伝えたいという思いから、２０２０年、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「オトナ女子の山登り」をスタート。「自分が感動した風景をリアルに伝えたい」をコンセプトに、企画・撮影・編集を一人で行なう。料理好きで、２０２０年には「ＴＨＥ山ごはん王決定戦」で初代チャンピオンとなる。近年は登山・アウトドア関連の雑誌やＷｅｂメディアに多数出演、ＭＣや動画講師なども務める。さらにアウトドアメーカーとウェアの共同開発も手がけるなど、活動の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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