感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

心機妙変を論ず

著者名 北村透谷／[著]
出版者 青空文庫
出版年月 [2005]
請求記号 //

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数
1

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 心機妙変を論ず
著者名 北村透谷／[著]
出版者 青空文庫
出版年月 [2005]
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:現代日本文學大系 6 北村透谷・山路愛山集(筑摩書房 1985年刊 15刷)
分類 9146
書誌種別 電子図書
タイトルコード 1002110019228

要旨 文学と料理への情熱は、根本的に切り離せないものだった。２０１８年ノーベル文学賞に替わるニュー・アカデミー賞受賞。世界的黒人女性作家の最後の自伝的回想録。料理は白人家庭に仕える召使いがすること―。そんな母への反発を抱えながら、作家は文学と同じように料理を愛してきた。
目次 １　修行の時代
２　マフェのいろいろなバリエーション
３　とにかく何かを始めねば
４　エスノ・キュイジーヌ
５　スクレ・サレの勝利
６　ダルはダル
７　アメリカを手に入れたい
８　東京の味
９　クーバ・リブレ
１０　乳と蜜の国
１１　ノー・ウーマン、ノー・クライ
１２　神よ、アフリカに祝福を
１３　人喰いか否か、それが問題だ
１４　ヴァンパイアたちの宴
１５　寝袋背負って放浪しよう
１６　ソウルフード
１７　さらばスカーフ、さらばマドラス
１８　夢の旅、旅の夢
１９　ウェサン島への航海
２０　結びに代えて


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。