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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

すがたをかえる食べもの　3 　日本人の知恵を学ぼう! 　麦

著者名 服部栄養料理研究会／監修 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
請求記号 61/00241/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231814310一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00241/３
書名 すがたをかえる食べもの　3 　日本人の知恵を学ぼう! 　麦
著者名 服部栄養料理研究会／監修 　 こどもくらぶ／編
出版者 あすなろ書房
出版年月 2019.12
ページ数 39p
大きさ 31cm
巻書名 麦
ISBN 978-4-7515-2983-6
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。3は、小麦から小麦粉、小麦粉からうどんやパンにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1001910089606

要旨 どの駒を動かしたらいいの？という方のために攻めの方針を学ぶことで自然に手が選べる！
目次 第１部　この本で学ぶこと
第２部　陣形を作ろう
第３部　相手の駒を取ろう
第４部　敵陣に侵入しよう
第５部　必殺技を覚えよう
第６部　練習問題


内容細目表：

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