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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

江戸落語で知る四季のご馳走　電子書籍版 　(平凡社新書)

著者名 稲田和浩／著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238351761一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 江戸落語で知る四季のご馳走　電子書籍版 　(平凡社新書)
著者名 稲田和浩／著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ巻次 926
一般注記 底本:2019年刊
分類 77913
一般件名 落語 　 食生活-日本 　 日本-歴史-江戸時代
書誌種別 電子図書
内容紹介 「かつぎ屋」の雑煮、「初天神」の団子、「髪結新三」の鰹、「目黒の秋刀魚」の秋刀魚、「らくだ」の河豚…。落語のあらすじをベースに、江戸っ子たちが好んだ四季のご馳走を、さまざまなうんちくを織り交ぜながら紹介する。
タイトルコード 1002310031763

目次 プロローグ　大阪市立東洋陶磁美術館を創ったコレクション（大阪市立東洋陶磁美術館と安宅コレクション、李秉昌コレクション）
第１章　東洋陶磁礼賛―名品で辿る東洋陶磁の歴史（中国陶磁
韓国陶磁）
第２章　日本文化となった東洋陶磁（九州から出土した東洋陶磁
禅宗寺院の喫茶と茶器
足利将軍家と唐物
近世日本の食の器―中国陶磁の影響
憧れの東洋陶磁―日本文化となった中国・韓国のやきもの）


内容細目表：

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