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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

修道院の煮込み　スペインバスクと北の地方から

著者名 丸山久美／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.10
請求記号 596/12879/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132661186一般和書一般開架　貸出中 

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59623　59623
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

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請求記号 3677/01102/
書名 シニアが陥る50の危険　特殊詐欺から大地震、転倒まで 　(青春新書PLAY BOOKS)
著者名 三菱総合研究所／監修 　 奈良由美子／監修
出版者 青春出版社
出版年月 2024.4
ページ数 221p
大きさ 18cm
シリーズ名 青春新書PLAY BOOKS
シリーズ巻次 P-1210
ISBN 978-4-413-21210-6
分類 3677
一般件名 高齢者 　 犯罪予防
書誌種別 一般和書
内容紹介 巧妙化する振り込め詐欺、宅配業者・点検業者を装った強盗、浴室でのヒートショック、高齢者のリスクが高い交通事故、お金の不安に付け入る投資商法…。シニアが陥りやすいリスクを取り上げ、対処法を具体的に示す。
タイトルコード 1002410005194

目次 １　肉の煮込み（鶏もも肉の白ワイン煮込み献立
鶏むね肉のきのこクリーム煮献立　ほか）
２　魚の煮込み（白身魚のグリーンソース献立
あさりと白いんげん豆の煮込み献立　ほか）
３　野菜の煮込み（修道女のピスト献立
カルメル会のひよこ豆と野菜の煮込み献立　ほか）
４　デザート煮込み（クララ会のライスプディング
洋なしとしょうがの白ワインコンポート　ほか）
著者情報 丸山 久美
　スペイン家庭料理研究家。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各地をまわり、マドリッドに１４年在住。現地の料理教室に通いながら家庭料理をベースとしたスペイン料理を習得し、修道院をめぐって修道女たちから料理を学ぶ。帰国後は、テレビや雑誌などでスペイン料理を軸にした料理を提案。２００６年から東京・杉並区の自宅でスペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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