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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 22 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わかったさんのふんわりケーキ　(わかったさんとおかしをつくろう!)

著者名 寺村輝夫／原文 永井郁子／企画・構成・絵
出版者 あかね書房
出版年月 2017.9
請求記号 59/01978/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237551809じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132368651じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232307336じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2632239071じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2632297244じどう図書じどう開架　在庫 
6 北2732179870じどう図書じどう開架　在庫 
7 千種2832053876じどう図書じどう開架　在庫 
8 千種2832319434じどう図書じどう開架　貸出中 
9 瑞穂2932228998じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2932656065じどう図書じどう開架　貸出中 
11 中川3032276150じどう図書じどう開架　在庫 
12 守山3132422316じどう図書じどう開架　貸出中 
13 守山3132465349じどう図書じどう開架　在庫 
14 緑3232292395じどう図書じどう開架　在庫 
15 名東3332458581じどう図書じどう開架　貸出中 
16 天白3432238032じどう図書じどう開架　在庫 
17 山田4130743216じどう図書じどう開架　在庫 
18 山田4130799044じどう図書じどう開架　在庫 
19 楠4331365033じどう図書じどう開架　在庫 
20 富田4431377482じどう図書じどう開架　貸出中 
21 志段味4530786146じどう図書じどう開架　在庫 
22 徳重4630515528じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01978/
書名 わかったさんのふんわりケーキ　(わかったさんとおかしをつくろう!)
著者名 寺村輝夫／原文 　 永井郁子／企画・構成・絵
出版者 あかね書房
出版年月 2017.9
ページ数 41p
大きさ 22cm
シリーズ名 わかったさんとおかしをつくろう!
シリーズ巻次 3
ISBN 978-4-251-03793-0
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 「わかったさんのおかし」シリーズから生まれたレシピ本。ホットケーキ、ショートケーキ、クレープ、マドレーヌから、まっちゃどらやき、さくらもちまで、ふんわりふかふかなおかしを紹介します。
タイトルコード 1001710052653

要旨 健康食品の明るい未来に向けて私たち関係者は何をすべきだろう？健康食品の解説書として、現状のみならず、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。
目次 第１章　健康食品とは
第２章　健康食品の種類
第３章　機能性表示食品
第４章　健康食品の効果判定
第５章　健康食品の心因作用
第６章　健康食品の安全性
第７章　健康食品の歴史
第８章　医薬品と健康食品
第９章　健康食品の将来
第１０章　まとめ・健康食品の未来
著者情報 唐木 英明
　東京大学名誉教授、健康食品試験法研究会代表。１９６４年東京大学農学部獣医学科卒。農学博士、獣医師。東京大学農学部助教授、テキサス大学ダラス医学研究所研究員などを経て、東京大学教授、東京大学アイソトープ総合センターセンター長、食の信頼向上をめざす会代表、（公財）「食の安全・安心財団」理事長、内閣府食品安全委員会専門委員、日本学術会議副会長、倉敷芸術科学大学学長などを務め、２０２３年に瑞宝中緩章を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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