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書誌情報サマリ

書名

アジアのグルメ図鑑　41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)

著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2025.2
請求記号 3838/01057/

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請求記号 3838/01057/
書名 アジアのグルメ図鑑　41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)
並列書名 Asian Gourmet
著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2025.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
シリーズ巻次 W33
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
ISBN 978-4-05-802422-5
分類 38382
一般件名 料理(アジア)
書誌種別 一般和書
内容紹介 東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。
タイトルコード 1002410077298



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