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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

マンガでわかる日本の食の危機　迫る飢餓…「質」も「量」も崖っぷちの現実から大切な命を守るために

著者名 鈴木宣弘／原作監修 マンガデザイナーズラボ／マンガ 要三完／作画
出版者 方丈社
出版年月 2023.7
請求記号 6113/00246/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332769664一般和書一般開架　貸出中 

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食糧問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6113/00246/
書名 マンガでわかる日本の食の危機　迫る飢餓…「質」も「量」も崖っぷちの現実から大切な命を守るために
著者名 鈴木宣弘／原作監修 　 マンガデザイナーズラボ／マンガ 　 要三完／作画
出版者 方丈社
出版年月 2023.7
ページ数 245p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-910818-08-5
分類 6113
一般件名 食糧問題
書誌種別 一般和書
内容紹介 “減反しろ、牛乳捨てろ、牛殺せ”なのに“昆虫食べろ”の異常。種子も肥料も飼料も輸入…。食料安全保障の第一人者が、日本が今直面している、かつてない食の危機の実態と対応策を、マンガとともに解説する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1002310023767

要旨 「減反しろ、牛乳捨てろ、牛殺せ」なのに「昆虫食べろ」の異常。「遺伝子組み換え＆ゲノム編集」食品、なぜ表示がなくなる？種子も肥料も飼料も輸入。食の基本＝農を売り渡したのは誰だ？食料自給率向上のために、今日からできること。
目次 第１章　不安―もう始まっている食料危機
第２章　「量」も「質」も危ない―誰も知らなかった日本の食の現実
第３章　悪い夢―コオロギ食と野菜嫌い
第４章　安全か利益か―農家が直面している現実
第５章　気づき―ホンモノの味と出合うこと
第６章　安全幻想の終わり―標的にされていた日本の食卓
第７章　酪農、ヤバいです！！！―今日も続く過酷すぎる現実
第８章　転機―「本当のこと」を知ったとき、何が見えてくるか？
第９章　笑顔のある明日へ―自分が動けば、変えられる


内容細目表：

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