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書誌情報サマリ

書名

酢料理で健康　自然酢のつくり方も

著者名 柳沢文正 穂積忠彦／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1983.
請求記号 N4983/00918/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0130179773一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4983/00918/
書名 酢料理で健康　自然酢のつくり方も
著者名 柳沢文正 　 穂積忠彦／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1983.
ページ数 293p
大きさ 20cm
分類 4983
一般件名 酢 　 栄養
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210187595

要旨 困難の時代の指針となる３０人の銘言を読む。
目次 よろこびについて（エーリッヒ・フロム）
希望について（パウロ）
人生の門（柳宗悦／遠藤周作）
ほんとうの居場所（レフ・トルストイ／臨済）
静寂の音信（ライナー・マリア・リルケ）
詩歌のちから（白川静／紀貫之／南原繁）
書くことの爆発（マリア・モンテッソーリ）
言葉にふれる（遠藤周作）
感じるものの彼方へ（ノヴァーリス／志村ふくみ）
完成を超えた未完成（ノヴァーリス）
知ると識る―自由について１（鈴木大拙／伊藤仁斎）
ほんとうの自分に出会う―自由について２（ヴィクトール・フランクル／鈴木大拙）
孤独のちから（メイ・サートン）
愛の対義語（フョードル・ドストエフスキー／マイスター・エックハルト）
たましいの燈火―たましいとは何か１（プラトン）
もう一つの視線―たましいとは何か２（河合隼雄）
人生の季節（吉田松陰／遠藤周作）
精神のちから（ヴィクトール・フランクル／佐藤初女）
ありのままの世界（リジュの聖テレジア／西田幾多郎）
貧しさについて（ゴッホ／小林秀雄）
詩が生まれるとき１（永瀬清子）
詩が生まれるとき２（永瀬清子）
学びと勉強（荀子）
求道者と人生の危機（井上洋治）


内容細目表：

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