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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアのグルメ図鑑　41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)

著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2025.2
請求記号 3838/01057/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237086517一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332084322一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 東2432326920一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532121072一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 港2632205767一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 千種2832015545一般和書一般開架　貸出中 
7 瑞穂2932188770一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 中川3032164109一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 緑3232266571一般和書一般開架　貸出中 
10 名東3332401649一般和書一般開架　貸出中 
11 天白3432281503一般和書一般開架暮らしの本在庫 
12 山田4130719000一般和書一般開架　在庫 
13 徳重4630486902一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01057/
書名 アジアのグルメ図鑑　41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)
並列書名 Asian Gourmet
著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2025.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
シリーズ巻次 W33
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
ISBN 978-4-05-802422-5
分類 38382
一般件名 料理(アジア)
書誌種別 一般和書
内容紹介 東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。
タイトルコード 1002410077298

要旨 ２０２１年春〜２０２３年春、キャベツ畑で味わう、俺の大発明！凄すぎる玉子サンドを食べて考えた、一番好きなおにぎりで、酒を飲む、おやついなりに想う実家のおいなりさん、不自由な時代、不自由な世界で書き続けた日記的食エッセイ。
目次 二〇二一年春（四・五月）
二〇二一年夏（六・七・八月）
二〇二一年秋（九・十・十一月）
二〇二一〜二〇二二年冬（十二・一・二月）
二〇二二年春（三・四・五月）
二〇二二年夏（六・七・八月）
二〇二二年秋（九・十・十一月）
二〇二二〜二〇二三年冬（十二・一・二月）
二〇二三年春（三・四月）


内容細目表：

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