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書誌情報サマリ

書名

かいものづくし　特製版

著者名 いしだえつ子／文 石原美枝子／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2013.10
請求記号 ｴ/28156/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238179337一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 ｴ/28156/
書名 かいものづくし　特製版
著者名 いしだえつ子／文 　 石原美枝子／絵
出版者 福音館書店
出版年月 2013.10
ページ数 [24p]
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8340-8264-7
一般注記 第2刷
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1001310093976

要旨 よく使う食材の冷凍テク、全部載せました。たっぷり１５０食材以上収録。
目次 １章　野菜・果物の冷凍保存
２章　肉の冷凍保存
３章　魚の冷凍保存
４章　乳製品・卵・大豆製品・練り物の冷凍保存
５章　主食類の冷凍保存
６章　惣菜・デザートの冷凍保存


内容細目表：

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