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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
3192/00388/ |
| 書名 |
中国国境熱戦の跡を歩く (岩波現代全書) |
| 著者名 |
石井明/著
|
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2014.8 |
| ページ数 |
18,276p |
| 大きさ |
19cm |
| シリーズ名 |
岩波現代全書 |
| シリーズ巻次 |
041 |
| ISBN |
978-4-00-029141-5 |
| 分類 |
31922
|
| 一般件名 |
中国-対外関係-歴史
国境
国際紛争-歴史
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
中国の国境地帯で繰り広げられてきた数々の戦闘の現場や兵士らの祀られる烈士陵園を訪ね歩き、冷戦下中国での「熱戦」の意味を再検証する。さらに、東アジアの平和と安定はいかにして可能かを考察する。 |
| 書誌・年譜・年表 |
文献:p263〜268 |
| タイトルコード |
1001410046826 |
| 要旨 |
よく使う食材の冷凍テク、全部載せました。たっぷり150食材以上収録。 |
| 目次 |
1章 野菜・果物の冷凍保存 2章 肉の冷凍保存 3章 魚の冷凍保存 4章 乳製品・卵・大豆製品・練り物の冷凍保存 5章 主食類の冷凍保存 6章 惣菜・デザートの冷凍保存 |
内容細目表:
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