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書誌情報サマリ

書名

マニアック家中華

著者名 東山広樹／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.12
請求記号 596/13321/

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請求記号 596/13321/
書名 マニアック家中華
著者名 東山広樹／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.12
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-478-12104-7
分類 59622
一般件名 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 家で作る中華は奥が深い! 餃子や麻婆豆腐、青梗菜炒め、回鍋肉、春巻き、油淋鶏などの定番から、茹で鶏、包子、水煮牛肉、汁なし担々麺、自家製調味料といったチャレンジしたいメニューまで、究極のレシピ56を紹介。
タイトルコード 1002410069985



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