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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

インド沼　映画でわかる超大国のリアル 　(インターナショナル新書)

著者名 宮崎智絵／著
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2024.8
請求記号 3022/01645/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238452585一般和書１階開架　在庫 
2 西2132723723一般和書一般開架　在庫 
3 南2332445671一般和書一般開架　在庫 
4 東2432819536一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2932690932一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 019/01081/
書名 読書と人生　(角川ソフィア文庫)
著者名 寺田寅彦／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.10
ページ数 345p
大きさ 15cm
シリーズ名 角川ソフィア文庫
シリーズ巻次 L117-6
ISBN 978-4-04-400589-4
分類 019
一般件名 読書
書誌種別 一般和書
内容紹介 「科学者になるには自然を恋人としなければならない」 科学啓蒙家でありながら、過度に科学を信仰する学徒を警めた寺田寅彦。彼の随筆の転換であり、近代市民精神の発見ともなった「丸善と三越」など全29篇を収録。
タイトルコード 1002010058029

要旨 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全３５レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
目次 １　タルト台を作る（型のサイズと準備／材料
生地の作り方　ほか）
２　キッシュ（シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ　ほか）
３　タルト（クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン　ほか）
４　おつまみタルト＆アレンジ（ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト　ほか）
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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