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書誌情報サマリ

書名

ホームベーカリーで作るプレミアム食パンとハイブリッド食パン

著者名 高橋雅子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2021.12
請求記号 5966/03241/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630755660一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03241/
書名 ホームベーカリーで作るプレミアム食パンとハイブリッド食パン
著者名 高橋雅子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2021.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86506-370-7
分類 59663
一般件名 パン
書誌種別 一般和書
内容紹介 しっとり生食パン、ブリオッシュ食パン…。ホームベーカリーを使った、プレミアム食パンとハイブリッド食パンの作り方を紹介。パン54種に加え、11の食べ方提案も収録する。
タイトルコード 1002110072748



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