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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしく食べてやせる!糖質オフのつくりおき　(ESSE the BEST)

著者名 牧田善二／監修 藤井恵／料理
出版者 扶桑社
出版年月 2018.2
請求記号 596/10889/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237552682じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132328523じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2231882388じどう図書じどう開架　貸出中 
4 南2331803771じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2431964978じどう図書じどう開架　貸出中 
6 東2432542351じどう図書じどう開架特集棚禁帯出在庫 
7 中村2531857536じどう図書じどう開架　在庫 
8 港2631943806じどう図書じどう開架　在庫 
9 千種2831740119じどう図書じどう開架　貸出中 
10 瑞穂2931872853じどう図書じどう開架　貸出中 
11 中川3031889052じどう図書じどう開架　在庫 
12 中川3032152880じどう図書じどう開架　在庫 
13 守山3132066592じどう図書じどう開架　貸出中 
14 天白3432328866じどう図書じどう開架　貸出中 
15 山田4130503685じどう図書じどう開架　在庫 
16 南陽4230612774じどう図書じどう開架　在庫 
17 楠4331138018じどう図書じどう開架　貸出中 
18 富田4431098591じどう図書じどう開架　在庫 
19 志段味4530564857じどう図書じどう開架　在庫 
20 徳重4630212019じどう図書じどう開架　貸出中 

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資本主義　環境経済学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10889/
書名 おいしく食べてやせる!糖質オフのつくりおき　(ESSE the BEST)
著者名 牧田善二／監修 　 藤井恵／料理
出版者 扶桑社
出版年月 2018.2
ページ数 75,16p
大きさ 28cm
シリーズ名 ESSE the BEST
ISBN 978-4-594-61246-7
分類 596
一般件名 料理 　 瘦身法
書誌種別 一般和書
内容紹介 糖質オフのダイエットは、甘いものなどに含まれる糖質量を抑えるだけで、カロリー制限はいっさいなし! つくりおきできる糖質オフのおかずやつまみ、しらたきのおかずなどを紹介する。『ESSE』掲載内容を追加・再構成。
タイトルコード 1001710088857

要旨 デカルトの二元論は「人間」と「自然」を分離した。そして資本主義により、自然や身体は「外部化」され、「ニーズ」や「欲求」が人為的に創出されるようになった。資本主義の成長志向のシステムは、人間のニーズを満たすのではなく、「満たさないようにすること」が目的なのだ。それでは、人類や地球に不幸と破滅をもたらさない、「成長に依存しない次なるシステム」とは何か？経済人類学者が描く、かつてない文明論と未来論。
目次 はじめに　人新世と資本主義
第１部　多いほうが貧しい（資本主義―その血塗られた創造の物語
ジャガノート（圧倒的破壊力）の台頭
テクノロジーはわたしたちを救うか？）
第２部　少ないほうが豊か（良い人生に必要なものとは何か
ポスト資本主義への道
すべてはつながっている）
著者情報 ヒッケル，ジェイソン
　経済人類学者。英国王立芸術家協会のフェローで、フルブライト・ヘイズ・プログラムから研究資金を提供されている。エスワティニ（旧スワジランド）出身で、数年間、南アフリカで出稼ぎ労働者と共に暮らし、アパルトヘイト後の搾取と政治的抵抗について研究してきた。『ガーディアン』紙、アルジャジーラ、『フォーリン・ポリシー』誌に定期的に奇稿し、欧州グリーン・ニューディールの諮問委員を務め、「ランセット　賠償および再分配正義に関する委員会」のメンバーでもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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