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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベラン世界地理大系　17 　アメリカ

著者名 田辺裕／監訳 竹内信夫／監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.6
請求記号 290/00197/１７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210692273一般和書２階開架人文大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 362/00021/
書名 アラブ系譜体系の誕生と発展　(山川歴史モノグラフ)
著者名 高野太輔／著
出版者 山川出版社
出版年月 2008.11
ページ数 174,47p
大きさ 22cm
シリーズ名 山川歴史モノグラフ
シリーズ巻次 16
ISBN 978-4-634-67435-6
分類 36227
一般件名 アラブ諸国-歴史 　 親族 　 系譜
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末p8〜21
内容紹介 西暦7〜8世紀のアラブ社会に存在した系譜集団の構造的特徴や、アラブ系譜学の誕生と発展を取り上げ、アラブ系譜体系の形成過程を理論的に分析。アラブ系譜集団の実態を解明する。
タイトルコード 1000810115499

目次 序章　「食」から世界がみえる―現在と未来
第１部　食からみた現代の生活（「子ども向け弁当」をめぐる母の「手作り」規範―食とジェンダーの歴史社会学
食にかかわる知の伝達
ジャーナリズムに描き出された食のいま―食卓から見えること、聞こえること）
第２部　多様化する食と社会（ガストロノミーレストランと外食の未来
「生存の旅」から「楽しみの旅」へ―旅の変遷にみる食のあり方
食文化の「商品化」―地域ブランド資源としての食文化
人にとって、地球にとって“健康的な食事”とは？）
第３部　食の課題と未来（食と宗教―グローバル化のなかの宗教的食規制
食を根拠にした思想形成に向けて
経済の視点からみた食の現在
食の未来―幻想は抱くな、だが夢はみよう）
総括　食の文化フォーラム四〇年の歴史をふり返る
著者情報 南 直人
　１９５７年生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程中退。博士（文学）。京都橘大学文学部教授を経て、立命館大学食マネジメント学部教授。専門分野は、西洋史学、食文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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