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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係　(講談社+α新書)

著者名 鈴木宣弘／[著] 森永卓郎／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.2
請求記号 6113/00252/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238406318一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132711553一般和書一般開架　在庫 
3 南2332424361一般和書一般開架　在庫 
4 東2432808364一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532442031一般和書一般開架　貸出中 
6 港2632580755一般和書一般開架　在庫 
7 千種2832391227一般和書一般開架　在庫 
8 瑞穂2932677723一般和書一般開架　貸出中 
9 中川3032556577一般和書一般開架花と緑在庫 
10 緑3232621171一般和書一般開架　貸出中 
11 名東3332793771一般和書一般開架　在庫 
12 天白3432568040一般和書一般開架　在庫 
13 山田4130982434一般和書一般開架　在庫 
14 楠4331630303一般和書一般開架　貸出中 
15 志段味4530996323一般和書一般開架　貸出中 
16 徳重4630879452一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6113/00252/
書名 国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係　(講談社+α新書)
著者名 鈴木宣弘／[著] 　 森永卓郎／[著]
出版者 講談社
出版年月 2024.2
ページ数 179p
大きさ 18cm
シリーズ名 講談社+α新書
シリーズ巻次 860-2C
ISBN 978-4-06-534824-6
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 農業政策 　 日本-農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 アメリカの日本支配に加担する財務省、そしてその矛盾は「知ってはいけない農政の闇」となって私たちの生活を直撃する-。気骨の農業学者と経済学者がこの国の危機を撃つ!
タイトルコード 1002310086755

目次 序章　「食」から世界がみえる―現在と未来
第１部　食からみた現代の生活（「子ども向け弁当」をめぐる母の「手作り」規範―食とジェンダーの歴史社会学
食にかかわる知の伝達
ジャーナリズムに描き出された食のいま―食卓から見えること、聞こえること）
第２部　多様化する食と社会（ガストロノミーレストランと外食の未来
「生存の旅」から「楽しみの旅」へ―旅の変遷にみる食のあり方
食文化の「商品化」―地域ブランド資源としての食文化
人にとって、地球にとって“健康的な食事”とは？）
第３部　食の課題と未来（食と宗教―グローバル化のなかの宗教的食規制
食を根拠にした思想形成に向けて
経済の視点からみた食の現在
食の未来―幻想は抱くな、だが夢はみよう）
総括　食の文化フォーラム四〇年の歴史をふり返る
著者情報 南 直人
　１９５７年生まれ。大阪大学大学院文学研究科博士後期課程中退。博士（文学）。京都橘大学文学部教授を経て、立命館大学食マネジメント学部教授。専門分野は、西洋史学、食文化研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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