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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

たべものの中にいるよ!　2 　ふわふわ小麦粉にご用心!

著者名 パクウノ／文 尹怡景／訳 家庭科教育研究者連盟／監修
出版者 大月書店
出版年月 2023.12
請求記号 49/01165/２

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1 東2432809461じどう図書じどう開架　在庫 

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32994　32994
出入国管理-歴史　朝鮮人(日本在留)-歴史　外国人登録

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 49/01165/２
書名 たべものの中にいるよ!　2 　ふわふわ小麦粉にご用心!
著者名 パクウノ／文 　 尹怡景／訳 　 家庭科教育研究者連盟／監修
出版者 大月書店
出版年月 2023.12
ページ数 31p
大きさ 29cm
巻書名 ふわふわ小麦粉にご用心!
ISBN 978-4-272-40728-6
分類 4985
一般件名 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 小麦粉を材料とするラーメン、菓子パン、うどん、ピザ…。大人も子どもも大好きだけれど、食べすぎると大変なことに! 世界の歴史をつくった麦の物語とともに、世界各地での様々な利用、バランスのとれた食べ方も教える。
タイトルコード 1002310069301

要旨 帝国崩壊後、地域の現場は「他者」を分かつ境界をどのように立ち上げてきたのか。制度と現場の乖離に着目しつつ、戦後日本の移動管理の実態を考察する。
目次 第１章　「境界」をつくる―植民地以後の人の移動とその管理（外国人登録制度の形成期における身元証明と移動の管理
一九五〇年代初頭における外国人登録事務の現場）
第２章　「境界」の現場―地域における外国人登録事務の展開（「外国人登録事務協議会」の発足
外国人登録における地域の独自性
成績優良職員の表彰）
第３章　「境界」からの排除―朝鮮戦争前後の「密航」防止の取り組み（戦後期の出入国管理網と「密航」
一九五〇年代初頭の沿岸警備をめぐる治安実践）
第４章　収容と送還のはざま―大村収容所の釈放問題を中心に（対日講和条約発効後の在留権の再定位
大村収容所の釈放事業と保護団体
一九五〇年代における日韓会談中断期の人の移動問題）
第５章　「境界」へのまなざし―戦後長崎からみた大村収容所（戦後長崎と大村収容所
児童による大村収容所「慰問」の記録
収容所への視線―教室の体験から映画『日本の子どもたち』へ）
著者情報 李 英美
　１９８８年、神奈川県生まれ。朝鮮大学校外国語学部英語学科卒業。２０２０年、一橋大学大学院社会学研究科博士課程修了。博士（社会学）。専攻は歴史学。一橋大学大学院社会学研究科特任講師（ジュニアフェロー）を経て、上智大学基盤教育センター特任助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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