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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

クレクス先生のふしぎな学校　電子書籍版 　(小学館世界J文学館)

著者名 ヤン・ブジェフファ／作 小椋彩／訳 福井さとこ／絵
出版者 小学館
出版年月 2023.2
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238211767一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 クレクス先生のふしぎな学校　電子書籍版 　(小学館世界J文学館)
著者名 ヤン・ブジェフファ／作 　 小椋彩／訳 　 福井さとこ／絵
出版者 小学館
出版年月 2023.2
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 小学館世界J文学館
分類 98983
書誌種別 電子図書
内容紹介 なにをやってもうまくいかないぼくは、クレクス先生の学校に預けられた。その学校では、いつもふしぎなことばかりが起きる。もとは人間の王子だったというムクドリの話を聞いたり、童話の国で白雪姫と出会ったり…。
タイトルコード 1002310016096

要旨 ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての魚」。
目次 序章　世界のセレブは、なぜ日本に魚を食べに来るのか
第１章　寿司から学ぶ魚ビジネスの世界
第２章　「ファーストペンギン！」から学ぶ漁業の世界
第３章　近大マグロから学ぶ養殖の世界
第４章　神経締めから学ぶ鮮度保持の世界
第５章　サバ缶から学ぶ水産加工の世界
第６章　豊洲市場から学ぶ水産流通の世界
第７章　魚屋から学ぶ小売店の世界
第８章　居酒屋から学ぶ飲食店の世界
第９章　培養魚肉から学ぶこれからの魚ビジネスの世界
終章　世界のセレブに日本の魚を食べに来続けてもらうために


内容細目表：

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