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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

舞踊年鑑　2020

出版者 現代舞踊協会
出版年月 2021.3
請求記号 769/00001/２０

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237892021一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 769/00001/２０
書名 舞踊年鑑　2020
出版者 現代舞踊協会
出版年月 2021.3
ページ数 257p
大きさ 26cm
一般注記 文化庁委託事業 2020年度次代の文化を創造する新進芸術家育成事業
分類 769059
一般件名 舞踊-日本-年鑑
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002110035482

要旨 たべものには産地があります。その場所の気候や条件にあわせて、生産者の人たちがさまざまに工夫を重ねることで、わたしたちは毎日おいしいものを食べることができるのです。そうしたたべものの産地についてくわしく知り、わたしたちに命をふきこんでくれるたべものが届くまでを学ぶことで、たべものに感謝できる心を育んでもらいたいと思います。
目次 マグロ（国産）
マグロ（輸入）
カツオ
タラ（マダラ・スケトウダラ）
イカ
サンマ
サバ
イワシ（マイワシ）
アジ（マアジ）
タイ（マダイ）
ブリ（ブリ類）
ホタテガイ
サケ・マス
エビ
ノリ（クロノリ）
淡水の水産物
資料編
著者情報 井田 仁康
　筑波大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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