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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自分で自分の介護をする本　ひとり暮らしでも大丈夫!

著者名 小山朝子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8
請求記号 3692/02615/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238276042一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232535175一般和書一般開架　貸出中 
3 中村2532421357一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 港2632642365一般和書一般開架　在庫 
5 中川3032509964一般和書一般開架　貸出中 
6 守山3132653894一般和書一般開架　在庫 
7 名東3332770498一般和書一般開架　在庫 
8 楠4331595209一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3692/02615/
書名 自分で自分の介護をする本　ひとり暮らしでも大丈夫!
著者名 小山朝子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.8
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-29324-0
分類 36926
一般件名 高齢者福祉 　 介護福祉 　 介護保険
書誌種別 一般和書
内容紹介 施設に入らず最期まで自宅で暮らしたい人に向けて、介護保険のサービス内容から死後の事務手続きまでを、図と共にわかりやすく解説。テクノロジーの情報や終末期医療のあり方など、幅広い内容を盛り込む。チェックリストあり。
タイトルコード 1002310037305

要旨 甘くておいしい甘酒はいかがですか？古くて新しい発酵飲料「甘酒」の、奥深くて豊かな世界にご案内。
目次 １章　甘酒と発酵を知る（甘酒ってどんな飲みもの？
甘酒が「飲む点滴」といわれる理由　ほか）
２章　甘酒の歴史を知る（甘酒は、いつどうやって生まれたの？
奈良時代以降に見られる甘酒　ほか）
３章　甘酒をつくる、味わう（基本の甘酒
米麹だけでつくる甘酒　ほか）
４章　甘酒の祭りをたずねる（埼玉・秩父　猪鼻熊野神社の伝統ある奇祭、甘酒こぼし
愛知・西尾　室神明社のユニークな神事、お櫃割　ほか）
著者情報 藤井 寛
　甘酒探求家／発酵牧場株式会社代表取締役。東京農業大学応用生物化学部醸造科学科卒業。同大学大学院農学研究科食品栄養学専攻博士前期課程修了。幼い頃から祖父の漬けた漬物や、手づくりの味噌、母親が日常的につくっていた甘酒など、発酵食品に親しみのある環境で育つ。甘酒づくり歴２７年、日本全国の蔵元・醸造元のリストなど甘酒にまつわる情報を収集し発信するウェブサイト「あまざけ．ｃｏｍ」を運営。甘酒は日本が誇る発酵食品であるという信念のもと、各地の甘酒を探し求めるとともに発酵文化の発信をおこなう。講演会やセミナー、テレビ、雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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