蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
東 | 2432803084 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 2 |
名東 | 3332804917 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
天白 | 3432562670 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 4 |
楠 | 4331627010 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 5 |
富田 | 4431546128 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
913/22756/1 |
| 書名 |
いばらの髪のノラ 1 黄金の心臓 |
| 並列書名 |
thorn‐haired Nora |
| 著者名 |
日向理恵子/作
吉田尚令/絵
|
| 出版者 |
童心社
|
| 出版年月 |
2024.4 |
| ページ数 |
295p |
| 大きさ |
20cm |
| 巻書名 |
黄金の心臓 |
| ISBN |
978-4-494-02843-6 |
| 分類 |
9136
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容紹介 |
魔女と人間が住む土地を分かつ以前に、地上にとり残された<黄金の心臓>は魔法の力を正しく、強くする。自分の意思で魔法をかけることができない魔女のノラは、<黄金の心臓>を見つけ出すために、地上へ旅立ち…。 |
| タイトルコード |
1002410004954 |
| 要旨 |
甘くておいしい甘酒はいかがですか?古くて新しい発酵飲料「甘酒」の、奥深くて豊かな世界にご案内。 |
| 目次 |
1章 甘酒と発酵を知る(甘酒ってどんな飲みもの? 甘酒が「飲む点滴」といわれる理由 ほか) 2章 甘酒の歴史を知る(甘酒は、いつどうやって生まれたの? 奈良時代以降に見られる甘酒 ほか) 3章 甘酒をつくる、味わう(基本の甘酒 米麹だけでつくる甘酒 ほか) 4章 甘酒の祭りをたずねる(埼玉・秩父 猪鼻熊野神社の伝統ある奇祭、甘酒こぼし 愛知・西尾 室神明社のユニークな神事、お櫃割 ほか) |
| 著者情報 |
藤井 寛 甘酒探求家/発酵牧場株式会社代表取締役。東京農業大学応用生物化学部醸造科学科卒業。同大学大学院農学研究科食品栄養学専攻博士前期課程修了。幼い頃から祖父の漬けた漬物や、手づくりの味噌、母親が日常的につくっていた甘酒など、発酵食品に親しみのある環境で育つ。甘酒づくり歴27年、日本全国の蔵元・醸造元のリストなど甘酒にまつわる情報を収集し発信するウェブサイト「あまざけ.com」を運営。甘酒は日本が誇る発酵食品であるという信念のもと、各地の甘酒を探し求めるとともに発酵文化の発信をおこなう。講演会やセミナー、テレビ、雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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