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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

温泉ごはん　旅はおいしい! 　(河出文庫)

著者名 山崎まゆみ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.4
請求記号 291/02317/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232528931一般和書一般開架　貸出中 
2 中川3032509568一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 291/02317/
書名 温泉ごはん　旅はおいしい! 　(河出文庫)
著者名 山崎まゆみ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.4
ページ数 237p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 や46-1
ISBN 978-4-309-41954-1
分類 29109
一般件名 温泉 　 日本-紀行・案内記 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 32か国、1000か所以上の温泉に入った著者が、北海道から沖縄、海外まで、名湯湧く地を訪れて味わった絶品料理&名物の数々や、そこで出会った多くの人々との交流を綴ったぬくぬくエッセイ。『味の手帖』連載を文庫化。
タイトルコード 1002310002618

要旨 ひとっ風呂の後は、おいしいものが待っている！江差温泉のラム、乳頭温泉郷の「かきやっこ」、湯ヶ島温泉のわさび料理、有馬温泉の炭酸煎餅、鉄輪温泉の「地獄釜」料理…。温泉と美味をめぐる名エッセイ。
目次 北海道・東北
北陸・信越
関東
中部
関西・中国四国
九州・沖縄
番外編・海外
著者情報 山崎 まゆみ
　３２か国、１００か所以上の温泉を訪ね、メディアで魅力を紹介。跡見学園女子大学兼任講師。国や地方自治体の観光政策会議にも参画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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