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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

断弦　新装版 　(文春文庫)

著者名 有吉佐和子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.8
請求記号 F5/03652/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236485660一般和書１階開架　在庫 
2 西2132173515一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232001418一般和書一般開架文庫本在庫 
4 港2632055667一般和書一般開架文庫本在庫 
5 中川3032457800一般和書一般開架　在庫 
6 天白3432335887一般和書一般開架　貸出中 
7 徳重4630313585一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 C/01278/３６
書名 バガボンド　36 　原作吉川英治「宮本武蔵」より 　(モーニングKC)
著者名 井上雄彦／著 　 吉川英治／[原作]
出版者 講談社
出版年月 2013.10
ページ数 [216p]
大きさ 19cm
シリーズ名 モーニングKC
シリーズ巻次 2261
ISBN 978-4-06-387261-3
一般注記 欧文タイトル:VAGABOND
分類 C
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001310085734

要旨 本場の味が蒸し器ひとつで手軽に作れる。
目次 １　こねる餅
２　蒸す餅
３　焼く餅
４　丸める餅
韓国の特別なおやつ
食事の韓国餅
韓国おすすめお餅スポット
韓国米粉が買えるショップリスト
著者情報 野原 由美
　韓国餅研究家、バリスタ。バリスタとして食の専門学校に勤務していた２００９年、素朴で体にやさしい韓国餅を食べてからその魅力の虜に。趙善玉料理研究院に通い、同院へ転職。韓国餅・韓国料理・韓方茶技術を習得し、２３年間のバリスタ経験を強みに“韓国餅×珈琲”の美味しさを広めるべく活動中。韓国餅マイスター講座、新大久保お買い物ツアーなどを主宰、多数のメディアで紹介。受賞歴多数。日韓農水産食文化協会韓国料理部門企業賞。第１１回ソウル国際フード＆テーブルウェア博覧会外国人餅部門銀賞。第１０回韓職食文化料理大会韓国餅部門金賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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