感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で楽しむモロッコ料理　タジンもクスクスも。じっくり作るスパイシー&マイルドな本格レシピ 　新装版

著者名 小川歩美／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.3
請求記号 596/11674/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532254154一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 千種2832181495一般和書一般開架　在庫 
3 中川3032339966一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 緑3232414411一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11674/
書名 家庭で楽しむモロッコ料理　タジンもクスクスも。じっくり作るスパイシー&マイルドな本格レシピ 　新装版
著者名 小川歩美／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.3
ページ数 94p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28791-1
分類 59623
一般件名 料理(モロッコ)
書誌種別 一般和書
内容紹介 じっくり煮込む本格タジン料理、ふっくらホロホロのクスクス料理、しっかりした甘さのスイーツ…。モロッコ料理店の店主が、現地で実際に目で見て書き留めたモロッコの家庭料理のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001910118809

要旨 目指すは不味くなく！
目次 第１章　料理上手に密着してみた
第２章　自分のやることがわかった
第３章　「ちゃんと食べる」はけっこう大変だ
第４章　「献立」が怖い！
第５章　不味くなく作るには？
第６章　食材を使い切るには？
著者情報 池田 暁子
　１９６９年、愛媛県出身。イラストレーター・マンガ家。愛媛県立松山東高等学校・神戸大学教育学部教育学科卒業、筑波大学芸術専門学群中退、セツ・モードセミナー修了。編集プロダクションやデザインプロダクション等を経て、２００２年よりフリー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。