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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スポーツする文学　1920-30年代の文化詩学

著者名 疋田雅昭／編著 日高佳紀／編著 日比嘉高／編著
出版者 青弓社
出版年月 2009.6
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111978995一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 スポーツする文学　1920-30年代の文化詩学
著者名 疋田雅昭／編著 　 日高佳紀／編著 　 日比嘉高／編著
出版者 青弓社
出版年月 2009.6
ページ数 332p
ISBN 978-4-7872-9189-9
分類 910263
一般件名 日本文学-歴史-昭和時代 　 スポーツ
書誌種別 電子図書
内容紹介 大正から昭和初期にかけて、メディアを介して文学とスポーツはそれぞれの最前線で交錯した。レトリックと身体が衝突し、神話とアスリートが握手をかわす「文学とスポーツのアリーナ」を、物語や表象などから多面的に分析する。
書誌・年譜・年表 スポーツ文学年表1914-40:p328〜332
タイトルコード 1002110020666

要旨 ビーガン生活を始めたら、きっと周囲の誰かからこんな質問を受ける。「健康は大丈夫なの？」。その健康が危惧されるいわれはないのだが、世間の標準とされる食習慣にのっとらない者は、それだけで体の調子を崩すと思われがちである。本書は、ビーガン生活を送っている人々、あるいはこれからその生活を始めようとしている人々を対象に、ビーガンの食事とその栄養学を分かりやすく解説した手引き書である。著者はカナダの公認栄養士で、２０年以上この分野の教育と研究に携わってきた。本書はビーガン食が健康に悪いという風評への強力な反対材料である。
目次 第１章　ビーガン食とは何か、なぜそれに挑戦するとよいのか
第２章　ビーガンの完全栄養食と健康上の利点
第３章　ビーガンの台所をつくる
第４章　植物性のタンパク質
第５章　炭水化物と食物繊維
第６章　健康によい植物性脂肪
第７章　ビタミンとミネラル
第８章　あらゆるライフステージのビーガン食
第９章　ビーガンの日常生活
第１０章　ビーガン料理と献立


内容細目表：

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