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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

醸造の考古学

著者名 梅川光隆／著
出版者 同成社
出版年月 2024.5
請求記号 5885/00883/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210970034一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00883/
書名 醸造の考古学
著者名 梅川光隆／著
出版者 同成社
出版年月 2024.5
ページ数 5,359p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-88621-946-6
分類 5885
一般件名 酒-歴史 　 遺跡・遺物-日本 　 遺跡・遺物-中国
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本における醗酵の起源は、弥生時代〜古墳時代前半の「巻き包み」の壺(いわゆる「籠目土器」)にあると提起。考古学を基軸に膨大な資史料を渉猟し、技術史と文化史の両面から日本の醸造史を論じる。
書誌・年譜・年表 文献:p221〜237
タイトルコード 1002410016874

要旨 ルーティンワークが冴える「神時間」を使いこなす。書評本数日本一！ビジネス書１万冊読破。午前中に９割片づける。仕事の不快を７割ＣＵＴ。「やりたくない仕事」がなくなる。
目次 第１章　「先延ばし」の“最大の敵”を朝イチで倒そう
第２章　「すぐやる人」は午前中に９割終わらせる
第３章　不快感を７割カットすれば「コツコツ」は続く
第４章　ＮＧすぎる行動が「超ルーティン」を崩す
第５章　オンラインは「自由」と「節制」のバランスが肝心
終章　普通だからこそ「継続は力」を実現できる
著者情報 印南 敦史
　作家、書評家。１９６２年、東京都生まれ。広告代理店勤務時代に音楽ライターとなり、音楽雑誌の編集長を経て独立。「１ページ５分」の超・遅読家だったにもかかわらず、ビジネスパーソンに人気のウェブ媒体「ライフハッカー・ジャパン」で書評を担当することになって以来、大量の本をすばやく読む方法を発見。その後、ほかのウェブサイト「ニューズウィーク日本版」「東洋経済オンライン」「サライ．ｊｐ」「マイナビニュース」などでも書評欄を担当することになり、年間７００冊以上という驚異的な読書量を誇る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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