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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書　樹脂粘土でつくる小さなパン

著者名 関口真優／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.2
請求記号 7514/00158/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237851530一般和書１階開架　貸出中 

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7514　7514
粘土細工

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7514/00158/
書名 関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書　樹脂粘土でつくる小さなパン
著者名 関口真優／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28865-9
分類 7514
一般件名 粘土細工
書誌種別 一般和書
内容紹介 食パン、バゲット、カンパーニュといったシンプルなパンから、メロンパン、クリームパンなどの菓子パンや総菜パンまで、定番のパンを中心に樹脂粘土でつくるミニチュアパンを紹介。着色、成形、焼き色など基本も丁寧に解説。
タイトルコード 1002010092611

要旨 すべてを植物にささげた男の実像。高知の裕福な家に生まれながら両親を早くに亡くした少年は小学校を中退し、植物に魅せられていった。本草学から植物学へという時代の変化のなか、すべてをなげうち、植物へのはてしない情熱で、日本における植物学の発展に多大な貢献をすることになる。生活における困難、権威との確執、陰謀論の真相、もうひとりの天才との関係…。さまざまな史料から、偉大な植物学者の足跡をあきらかにする。
目次 第１章　本草学から植物学へ（誕生日が植物学の日に
本草学と植物学　ほか）
第２章　植物相の解明をめざして（植物学者を志す
生涯を貫く指針「赭鞭一撻」　ほか）
第３章　権威や貧乏との闘い（『日本植物志図篇』と実家の破産
矢田部教授に非職通知　ほか）
第４章　愛妻の死を越えて（植物標本一〇万点の行方
池長植物研究所　ほか）
第５章　草を褥に（東大教授陰謀説
植物図鑑ブームの仕掛け人　ほか）
著者情報 上山 明博
　１９５５年１０月８日岐阜県生まれ。小説家・ノンフィクション作家。日本文藝家協会正会員、日本科学史学会正会員。１９９９年特許庁産業財産権教育用副読本策定普及委員会委員、２００４年同委員会オブザーバーなどを務める一方、文学と科学の融合をめざし、徹底した文献収集と関係者への取材にもとづく執筆活動を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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