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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

物語からうまれたおいしいレシピ　1 　日本のお話レストラン

著者名 金澤磨樹子／監修 今里衣／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.4
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238326599一般和書１階開架　在庫 
2 西2132679149一般和書一般開架　在庫 
3 南2332415609一般和書一般開架　在庫 

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ウィニフレッド・バード　上杉隼人
38381　38381

書誌詳細

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請求記号 //
書名 物語からうまれたおいしいレシピ　1 　日本のお話レストラン
著者名 金澤磨樹子／監修 　 今里衣／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.4
ページ数 39p
巻書名 日本のお話レストラン
ISBN 978-4-591-18095-2
分類 596
一般件名 料理 　 絵本 　 児童文学
書誌種別 電子図書
内容紹介 物語からうまれたおいしいレシピを再現! 1は、「おしりたんてい カレーなるじけん」などに出てくる料理を取り上げて、手に入りやすい材料を使った簡単な作り方を紹介する。物語のあらすじや料理のできあがり写真も掲載。
タイトルコード 1002410063450

要旨 北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。
目次 第１章　道端の雑草、森の驚異　春の新緑
第２章　生命の木　トチノミの盛衰
第３章　饗宴と飢饉　ワラビの二面性
第４章　世界でいちばん背の高い草　天然物でもあり栽培物でもあるタケノコの物語
第５章　海の四季　海藻の消えゆく伝統
最終章　天然食物と共に生きてきたアイヌ
著者情報 バード，ウィニフレッド
　新聞記者、翻訳者、ライター。米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。２００５年に来日し、英語教師、ジャーナリストとして活動。長野県松本市、三重県御浜町など地方都市で暮らしながら全国各地へ足を運び、広く日本の野草や海藻文化に触れる。環境問題、科学、建築などに関する記事をＴｈｅ　Ｊａｐａｎ　Ｔｉｍｅｓ、Ｋｙｏｔｏ　Ｊｏｕｒｎａｌ、Ｓａｎ　Ｆｒａｎｃｉｓｃｏ　Ｐｕｂｌｉｃ　Ｐｒｅｓｓ、Ｐａｃｉｆｉｃ　Ｓｔａｎｄａｒｄ、ＮＰＲなどに寄稿。精力的に執筆、翻訳活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上杉 隼人
　翻訳者（英日、日英）、編集者、英文ライター・インタビュアー、英語・翻訳講師。早稲田大学教育学部英語英文学科卒業、同専攻科（現大学院の前身）修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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