感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

６版和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味しい革命　アリス・ウォータースと<シェ・パニース>の人びと

著者名 トーマス・マクナミー／著 萩原治子／訳
出版者 早川書房
出版年月 2013.6
請求記号 6739/01387/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010548317６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

93029　93029

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/01387/
書名 美味しい革命　アリス・ウォータースと<シェ・パニース>の人びと
著者名 トーマス・マクナミー／著 　 萩原治子／訳
出版者 早川書房
出版年月 2013.6
ページ数 441p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-15-209380-6
原書名 Alice Waters and Chez Paniesse
分類 673973
一般件名 飲食店
個人件名 Waters,Alice
書誌種別 一般和書
内容紹介 旬のオーガニックな食材を、なるべくシンプルな調理で提供する-。素人だけで始めた小さな店が全米ナンバーワンに輝くまでのストーリーと、オーナーシェフであるアリス・ウォータースの哲学や料理のヒントなどを紹介する。
タイトルコード 1001310029157

要旨 「わかりやすく、面白く、ためになる」をモットーとして、データサイエンスという統計学で重要な一分野について解説。データサイエンスとは、その基本は統計学と確率論、つまり長年にわたり培われてきたデータを読む技術である。特に文系学生にとってこそ、この二つの柱の基礎から応用（実用）までが懇切丁寧に解説されたテキストが求められている。前巻『わかりやすい統計学データサイエンス基礎』に引き続き、大学教育で必須となった数理・データサイエンス・リテラシー教育に最適な一冊。
目次 １章　統計学と情報学
２章　データを集める：ＤＯ’ＳとＤＯＮ’Ｔ’Ｓ
３章　多変量も時系列も怖くない
４章　データから推論すると
５章　確率の基礎やりなおし
６章　ベイズ統計学で確率を役立てる
７章　データで意思決定
８章　コンピュータ・シミュレーション
９章　エクセルからテンソルフロー、サイキットラーンへ


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。