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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まとめ買い&使い切り!ラクうまレシピ350

著者名 上島亜紀／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.3
請求記号 596/12675/

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1 鶴舞0238195895一般和書１階開架　貸出中 
2 中川3032490348一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 徳重4630823096一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12675/
書名 まとめ買い&使い切り!ラクうまレシピ350
著者名 上島亜紀／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.3
ページ数 183p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-8163-7342-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉や魚のジャンボパックや野菜の大袋を購入して、上手に、おいしく使い切る保存方法とレシピを豊富に紹介。食材ごとの使い道、調理例、保存期間、使用量の目安、調理時間などを掲載する。
タイトルコード 1002210084709

要旨 無駄なく、最後までしっかり使い切る！！下ごしらえ＆保存のコツが分かる。冷凍＆冷蔵作りおきでおいしく保存！アレンジも◎。すぐ完成！時短レシピで平日もラクラク。
目次 １　肉のジャンボパックの上手な保存方法＆使い切りレシピ（鶏むね肉
鶏もも肉
手羽元＆手羽中　ほか）
２　魚・卵・豆腐・厚揚げ＆油揚げをまとめ買いしたときの上手な保存方法＆使い切りレシピ（鮭
さば
ぶり　ほか）
３　野菜をまとめ買いしたときの上手な保存方法＆使い切りレシピ（もやし
きのこ
じゃがいも　ほか）
著者情報 上島 亜紀
　料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとしてメディアや女性誌を中心に活躍。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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