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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

総合食品事典　第6版新訂版 　ハンディ版

著者名 桜井芳人／編
出版者 同文書院
出版年月 1995.04
請求記号 N4985-5/00081/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232796367一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985-5/00081/
書名 総合食品事典　第6版新訂版 　ハンディ版
著者名 桜井芳人／編
出版者 同文書院
出版年月 1995.04
ページ数 1231,46p
大きさ 20cm
ISBN 4-8103-0023-4
分類 49855
一般件名 食品-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610011146

要旨 アリストテレスの物理学から量子もつれまで、何千年もの間、科学者たちが頭を悩ませてきた“シンクロニシティ（意味のある偶然）”を数々の科学者・哲学者と共に振り返る、画期的な科学の歴史書。
目次 自然界のつながりを描く
天空へ挑む―古代の人々が描いた天界像
木星からの光が遅れる
輝きの源を辿る―ニュートンとマクスウェルによる補完
障壁と抜け道―相対性理論と量子力学による革命
不確定という世界―現実主義からの脱却
対称性の力―因果律を超えて
シンクロニシティへの道―ユングとパウリの対話
ふぞろいの姿―異を映す鏡のなかへ
現実へ挑む―量子もつれと格闘し、量子跳躍をてなずけ、ワームホールに未来を見る
宇宙のもつれを繙く


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