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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり

著者名 尾家建生／著 高田剛司／著 杉山尚美／著
出版者 学芸出版社
出版年月 2023.7
請求記号 689/00750/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238249353一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 689/00750/
書名 ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり
並列書名 Gastronomy Tourism
著者名 尾家建生／著 　 高田剛司／著 　 杉山尚美／著
出版者 学芸出版社
出版年月 2023.7
ページ数 187p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7615-2855-3
分類 689
一般件名 観光事業 　 食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 ぜいたくな美食の提供ではなく、地域の誇るべき食を文化として体験していただくことが、コロナ後の観光振興の決め手。観光地の経済に貢献できる観光「ガストロノミーツーリズム」の考え方と先進事例を紹介する。
タイトルコード 1002310023620

要旨 大人の発達障害―結婚相手がもしそうだったら…そのことに気づかないまま苦痛の生活を強いられた著者は、ウツになり、やがて双極性障害に…波乱の結婚体験を告白する―。
著者情報 松谷 みよ子
　１９２６年、東京に生まれる。１９５６年より民話の採訪を始め、『龍の子太郎』（講談社）に結実する。作品は国際アンデルセン賞優良賞を受賞。そのほか、『ちいさいモモちゃん』（講談社）で野間児童文芸賞、『あの世からの火』（偕成社）で小学館児童出版文化賞など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
和歌山 静子
　１９４０年、京都府に生まれる。武蔵野美術大学卒業。日中児童文学美術交流センター会員。『あいうえおうさま』（理論社）で絵本にっぽん賞、『おおきなちいさいぞう』（文研出版）で講談社出版文化賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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