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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

スポーツキッズのための強い体をつくる食育レシピ　わかりやすい栄養スコア付き!

著者名 日本キッズ食育協会／著
出版者 現代書林
出版年月 2024.11
請求記号 7801/00624/

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1 天白3432583908一般和書一般開架　貸出中 
2 富田4431574245一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7801/00624/
書名 スポーツキッズのための強い体をつくる食育レシピ　わかりやすい栄養スコア付き!
著者名 日本キッズ食育協会／著
出版者 現代書林
出版年月 2024.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7745-2017-9
分類 78019
一般件名 スポーツ栄養学 　 小児栄養 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 体を作る、パフォーマンスを上げる、疲労回復…。毎日の食事から、ちょい足しおかず、お弁当、日常のおやつまで、スポーツをする子どもたちに特に食べてほしいレシピを紹介する。子どもも親も簡単に作れるアイデアが満載。
タイトルコード 1002410060389

要旨 もっと手軽に、もっとおいしく。名店「生姜料理しょうが」の、体にやさしい、毎日食べたくなるレシピ１１８品。
目次 １　毎日手軽に取り入れる！しょうがの万能調味料＆活用レシピ（料理にしょうがを使うと抜群のおいしさに！８つのしょうが万能調味料を作っていつでも、しょうが生活をスタート！
ジンジャーシロップ／ポロポロジンジャーシュガー
しょうが酢　ほか）
２　かけるだけ！和えるだけ！しょうがソース＆タレとおかずの素（しょうがみそソース
なすとチーズのしょうがみそホイル焼き
しょうがふろふき大根　ほか）
３　名店『生姜料理しょうが』で大人気メニューとおつまみレシピ（黒カレー／しょうが長いもナン
ホクホクポテトドリア
鶏肉とさつまいものジンジャーホワイトカレー　ほか）
著者情報 平柳 要
　医学博士。これまでしょうがなどの食材研究の第一人者として、テレビやラジオ、雑誌などで活躍し、実験や研究などで裏付けされている科学的根拠にもとづいた発言で信頼を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森島 土紀子
　１９５３年生まれ。女子美術大学卒業。１９９２年、アパレルショップ「仕事着屋しょうが」をオープン。１９９４年に店舗の半分を改装し、「生姜料理しょうが」をはじめる。“しょうが女神”“元祖ジンジャラー”として、すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判となり、「生姜料理しょうが」「生姜軟骨料理がらがら」「祝茶房紅拍手」の３店の生姜料理専門店を営む。しょうが料理アドバイザー、造形作家、コーラスグループ「ザ・じんじゃ〜ず」主催としても活躍。美肌と健康ライフにも注目が集まりテレビや雑誌などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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