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書誌情報サマリ

書名

ゴールデンエイジ9歳から12歳のための食事術　子育て中の管理栄養士がやっている

著者名 福島咲子／著 及川孝光／監修
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2020.7
請求記号 4939/00929/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 天白3432400285一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4939/00929/
書名 ゴールデンエイジ9歳から12歳のための食事術　子育て中の管理栄養士がやっている
著者名 福島咲子／著 　 及川孝光／監修
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2020.7
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-478-82501-3
分類 493983
一般件名 小児栄養 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 「ゴールデンエイジ」と呼ばれる9〜12歳の子どもたちに必要な栄養素だけでなく、栄養価の上がる食材の組合せや、吸収率が高まるタイミングなど、具体的な食べ方も紹介。献立やレシピも収録。
タイトルコード 1002010021973

要旨 極北の雪原に生きる狩猟民ヘヤー・インディアンたちは子育てを「あそび」として性別、血縁に関係なく楽しむ。ジャカルタの裏町に住むイスラム教徒は、子どもの喧嘩を「本人同士のビジネス」と言って止めない。本書は、環境や習慣が異なる社会における親子、子どものありかたをいきいきと描き出した文化人類学的エッセイである。どのような社会に生まれても子どもは幅広い可能性を内包しながら成長していくことが、みずからのフィールドワーク経験をもとにつづられる。鮮彩なエピソードの数々が胸を打つ名著。
目次 切ることと創ること
親の仕事を知らない子どもたち
からだとつきあう
一人で生きること
けんかをどうとめるか
親子のつながり
あそび仲間のこと
「あそび」としての子育て
「親にならない」という決断
自然の中で作るおもちゃ〔ほか〕
著者情報 原 ひろ子
　１９３４‐２０１９年。東京大学教養学部卒業。ブリンマー大学大学院修了。文化人類学、ジェンダー研究が専門。拓殖大学助教授、法政大学助教授、お茶の水女子大学名誉教授などを歴任した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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