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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解知識ゼロからの食料安全保障入門　気候変動 法制度 消費 生産基盤 国際情勢 SDGs

著者名 平澤明彦／監修 阮蔚／監修 小針美和／監修
出版者 家の光協会
出版年月 2024.12
請求記号 6113/00257/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238513998一般和書１階開架　在庫 
2 南2332461256一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832419036一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032593109一般和書一般開架花と緑在庫 
5 富田4431587767一般和書一般開架　在庫 
6 志段味4531013375一般和書一般開架　在庫 

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 95/00887/
書名 ロザリーのひみつ指令
著者名 ティモテ・ド・フォンベル／作 　 イザベル・アルスノー／絵 　 杉田七重／訳
出版者 あかね書房
出版年月 2022.10
ページ数 62p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-251-07313-6
原書名 原タイトル:Captain Rosalie
分類 9537
書誌種別 じどう図書
内容紹介 お父さんは戦地へ赴き、お母さんは軍需工場で働いている。そんななか、どうしても知りたいことがあったロザリーは自分に指令を出し、ひみつの任務を行うことに…。真実を望んだ少女の姿を描く、悲しみに寄り添う物語。
タイトルコード 1002210053210

要旨 最高の一杯に必ずたどりつける。味の違い、豆の違い、淹れ方、焙煎、アレンジ、ブレンド。コーヒーカタログ６１。茨城の名店、サザコーヒー鈴木太郎、総監修！
目次 １　おいしいコーヒーってなんだろう？
２　コーヒー豆を極める
３　淹れ方を極める
４　焙煎を極める
５　アレンジで極める
６　ワンランク上のコーヒーを極める
７　コーヒーのトリビア
８　スペシャルティ・コーヒーカタログ
著者情報 鈴木 太郎
　珈琲研究家、サザコーヒー代表。１９６９年茨城県生まれ。高校中退などを経て大手商社系コーヒー卸問屋に勤務。そこでコーヒーの面白さに目覚め、東京農業大学へ。卒業後、家業のサザコーヒーに入社。「徳川将軍珈琲」の復活、東京進出、ゲイシャの振興など活躍中。また、現在は筑波大学大学院にて焙煎コーヒー豆の品質についても研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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