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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

血液と体の「あぶら」を落とすスープ　内臓脂肪中性脂肪コレステロールがみるみる落ちる

著者名 五藤良将／著
出版者 アスコム
出版年月 2024.6
請求記号 4985/04486/

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4 中川3032565792一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 天白3432575979一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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書誌詳細

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請求記号 4985/04486/
書名 血液と体の「あぶら」を落とすスープ　内臓脂肪中性脂肪コレステロールがみるみる落ちる
著者名 五藤良将／著
出版者 アスコム
出版年月 2024.6
ページ数 190p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7762-1348-2
分類 498583
一般件名 スープ 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 脳梗塞・心筋梗塞のモトとなる内臓脂肪・中性脂肪・悪玉コレステロールが、作り置きできるスープでみるみる落ちる! 1日1杯で血液と体の「あぶら」を落とすスープの作り方とアレンジレシピを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p190
タイトルコード 1002410016653

要旨 子はなぜ親に似るのか？この仕組みを解き明かすことから始まったのが遺伝学だ。メンデル以来約１６０年とその歴史は浅いものの、遺伝学は生物科学の中核となった。遺伝子が子へ伝達される仕組みや生体内での働きが明らかとなり、染色体からＤＮＡへと、遺伝子の実体解明も進む。いまや、ＰＣＲやゲノム編集などの最新技術にも結実している。遺伝学の研究と発見の歴史を、科学者たちの生涯とともにドラマチックに描く。
目次 序章　メンデル以前
第１章　メンデルと遺伝の法則の誕生
第２章　モーガン学派と遺伝の染色体説
第３章　マクリントックと動く遺伝子
第４章　ビードルと生化学遺伝学
第５章　遺伝子の本体
第６章　ＤＮＡの構造解明と遺伝子の複製
第７章　遺伝子概念の変遷と遺伝学の将来
著者情報 平野 博之
　１９５４年千葉県生まれ。１９７８年東北大学理学部生物学科卒業、１９８３年名古屋大学大学院農学研究科生化学制御専攻修了。国立遺伝学研究所助手、東京大学大学院農学生命科学研究科助教授、同大学大学院理学系研究科教授等を務める。東京大学名誉教授。農学博士。日本遺伝学会木原賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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