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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

極める愉しむ珈琲事典　決定版

著者名 鈴木太郎／総監修
出版者 西東社
出版年月 2023.1
請求記号 5967/00746/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238043046一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5967/00746/
書名 極める愉しむ珈琲事典　決定版
並列書名 The Complete Guide to Coffee
著者名 鈴木太郎／総監修
出版者 西東社
出版年月 2023.1
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7916-3209-1
分類 5967
一般件名 コーヒー
書誌種別 一般和書
内容紹介 おいしいコーヒーってなんだろう? コーヒー豆の基礎知識から、淹れ方、焙煎、アレンジレシピ、上級者向けの楽しみ方、トリビアまでを紹介。世界の主なコーヒー豆生産地&スペシャルティ・コーヒーカタログも収録。
タイトルコード 1002210072229

要旨 新幹線、１００ｍ道路、オートバイ、テレビ塔、市電、百貨店、アーケード、キャバレー、パチンコ、銭湯、喫茶店、鬼ごっこ、メンコ、駄菓子、集団就職、伊勢湾台風…。戦後の混乱期から高度経済成長へ―。活気あふれる時代の息吹を感じるビジュアルガイド。
目次 第１章　名古屋あの街角へタイムトリップ（地図に見る名古屋の昭和３０年代
再録・名古屋タイムズ連載「盛り場の眼」栄町／大須／納屋橋／円頓寺／今池／大曽根／大門　ほか）
第２章　焦土から高度成長へ―変わりゆくまちの風景（名古屋テレビ塔―戦後復興の目玉・東洋のエッフェル塔を久屋大通に
進駐軍家族が住んだアメリカ村　ほか）
第３章　まちの記憶をたどって１（まちかどの名建築　丸栄百貨店
行楽の定番だった東山動物園　ほか）
第４章　まちの記憶をたどって２（犬山―夢の子ども王国―犬山遊園地からラインパークへ
犬山―犬山に撮影所がやってきた！―奇跡のような７５日　ほか）
第５章　懐かしの昭和（昭和３０年代の旅行
昭和３０年代の子どもの遊び　ほか）
著者情報 溝口 常俊
　１９４８年、名古屋市生まれ。１９７９年、名古屋大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。現在、名古屋大学名誉教授。専門は歴史地理学、地域環境史、南アジア地域論。博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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