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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

植物生まれの気楽なおやつ　白崎茶会

著者名 白崎裕子／著
出版者 扶桑社
出版年月 2022.12
請求記号 5966/03335/

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1 鶴舞0238187967一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332370507一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 東2432722813一般和書一般開架　貸出中 
4 千種2832313239一般和書一般開架　貸出中 
5 緑3232558332一般和書一般開架　在庫 
6 徳重4630819110一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03335/
書名 植物生まれの気楽なおやつ　白崎茶会
著者名 白崎裕子／著
出版者 扶桑社
出版年月 2022.12
ページ数 125p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-594-09338-9
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ガレットブルトンヌ、もちもちドーナツ、おからエナジーバー…。卵・小麦粉・乳製品を使わない、お菓子のレシピを紹介する。「植物生まれのやさしいお菓子」に続く第2弾。『ESSE』連載に撮り下ろしを加えて書籍化。
タイトルコード 1002210067480

要旨 ガレットブルトンヌ、オートミールのビスコッティ、もちもちドーナツ、台湾パイナップルケーキ、チュロス、おからエナジーバーｅｔｃ．予約のとれない料理教室のとっておきレシピ４２。雑誌「ＥＳＳＥ」の人気連載に撮り下ろしを追加。すぐつくれる、洗いものが少ない、体にやさしいから気楽。卵・小麦粉・乳製品なし！白崎茶会のさらに進化したおやつ。人気シリーズ第２弾！
目次 第１章　かんたんおやつ（レーズンクッキー
レモンのほろほろクッキー　ほか）
第２章　憧れおやつ（ガレットブルトンヌ
カボチャショコラ　ほか）
第３章　軽食にもなるおやつ（レモンスコーン
オートミールのざくふわスコーン　ほか）
第４章　ひんやりおやつ（白ゴマプリン
とろとろティラミス　ほか）
著者情報 白崎 裕子
　東京生まれ、埼玉育ち。自然食品店「陰陽洞」（神奈川県・逗子）が主宰する料理教室の講師を経て、葉山町の海辺の古民家でオーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。全国から生徒さんが集まる人気教室となり、のべ３万人以上に、つくって食べるおもしろさなどを伝えてきた。現在はオンライン教室「白崎茶会レシピ研究室」で料理やお菓子、パンのレッスンを配信中。著書『白崎茶会のあたらしいおやつ』『へたおやつ』（ともにマガジンハウス刊）は、２年連続で料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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