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書誌情報サマリ

書名

カラハリ　アフリカ最後の野生に暮らす

著者名 マーク・オーエンズ ディーリア・オーエンズ／著 小野さやか／[ほか]訳
出版者 早川書房
出版年月 1988
請求記号 N936/00598/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230991119一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N936/00598/
書名 カラハリ　アフリカ最後の野生に暮らす
著者名 マーク・オーエンズ 　 ディーリア・オーエンズ／著 　 小野さやか／[ほか]訳
出版者 早川書房
出版年月 1988
ページ数 406p
大きさ 20cm
ISBN 4-15-203378-9
一般注記 原書名:Cry of the Kalahari. ＊監修:伊藤政顕
分類 936
一般件名 野生動物
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p399〜402
タイトルコード 1009410043323

要旨 奥深い麺の世界へようこそ！麺の原料・製法・味付け・具材から、食文化や歴史を深堀りしよう。
目次 海外のインスタント麺大集合！
中国・山西省の三大麺
映画＆ドラマに出てくる麺料理
アジア
ヨーロッパ
アフリカ
アメリカ
オセアニア
日本


内容細目表：

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