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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カイコ1000匹が教えてくれたこと　(文研ブックランド)

著者名 谷本雄治／文・写真
出版者 文研出版
出版年月 2023.11
請求記号 48/04150/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238608723じどう図書じどう開架　在庫 
2 東2432860951じどう図書じどう開架　在庫 
3 中村2532492671じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2632649659じどう図書じどう開架　在庫 
5 瑞穂2932749050じどう図書じどう開架　在庫 
6 緑3232669667じどう図書じどう開架　在庫 
7 名東3332865165じどう図書じどう開架　貸出中 
8 天白3432612293じどう図書じどう開架　在庫 
9 楠4331610156じどう図書じどう開架　在庫 
10 徳重4630931592じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 48/04150/
書名 カイコ1000匹が教えてくれたこと　(文研ブックランド)
著者名 谷本雄治／文・写真
出版者 文研出版
出版年月 2023.11
ページ数 135p
大きさ 22cm
シリーズ名 文研ブックランド
シリーズ名 ノンフィクション
ISBN 978-4-580-82624-3
分類 4868
一般件名 かいこ(蚕)
書誌種別 じどう図書
内容紹介 たまたま1000匹超のカイコを飼うことになった著者。本当はイモムシが苦手なのに、だんだんかわいく思えてきて、カイコの先祖やクワの木にまで興味を持ち…。カイコがわかる観察ノンフィクション。
タイトルコード 1002310064497

要旨 和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮！味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく！
目次 １　覚えておけば広がる料理バリエ！基本の万能だれ＆ソース（和　万能だれ
洋　万能ソース
中・韓・エスニック　万能ソース）
２　かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ（かけだれ
つけだれ
ドレッシング　ほか）
３　まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ（和　煮物の味つけ
和　あえ物の味つけ
洋　煮込み・スープの味つけ　ほか）
著者情報 川上 文代
　料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は１００冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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