感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乾物と保存食材事典　栄養と旨みが凝縮した488種 　増補改訂

著者名 星名桂治／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11
請求記号 619/00168/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237228515一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232242673一般和書一般開架　在庫 
3 南2332120126一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132386032一般和書一般開架　在庫 
5 名東3332443567一般和書一般開架　在庫 
6 志段味4530791468一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

布施英利

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 619/00168/
書名 乾物と保存食材事典　栄養と旨みが凝縮した488種 　増補改訂
著者名 星名桂治／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.11
ページ数 199p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-416-71724-0
分類 619
一般件名 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 栄養とうま味が凝縮された乾物と保存食材について、写真とともに、栄養の特徴や期待される効果、基本の戻し方、調理の際のポイント、食材を生かした料理などを紹介する。
タイトルコード 1001710064139

要旨 ジャクソン・ポロック／アンディ・ウォーホル／河原温／クレス・オルデンバーグ／ルネ・マグリット／アルヴァ・アアルト／会田誠など美術館へ行く前に、行った後に、この一冊。現代アートの正体とは何か？
目次 序章　現代アートのはじまりは、マルセル・デュシャン
第１章　「モダン」のアート
第２章　「ポップ」のアート
第３章　「モダン」の先にある建築
第４章　「ポップ」の先にあるメディア・アート
第５章　現代アートは「絵画」に帰るのか？
第６章　日本の現代アート
終章　「最果タヒ」から「マルセル・デュシャン」へ
著者情報 布施 英利
　芸術学者、批評家。１９６０年群馬県生まれ。東京藝術大学美術学部芸術学科卒業、同大学院美術研究科博士課程（美術解剖学専攻）修了。学術博士。大学院在学中に最初の著書『脳の中の美術館』を出版。以後、これまでの著書は６０冊ほど。東京大学医学部助手（養老孟司研究室）を経て、現在は東京藝術大学美術学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。