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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

簡明食辞林　食品 栄養 調理 食品衛生

出版者 樹村房
出版年月 1985
請求記号 N4985/00739/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231485145一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985/00739/
書名 簡明食辞林　食品 栄養 調理 食品衛生
出版者 樹村房
出版年月 1985
ページ数 904p
大きさ 20cm
ISBN 4-915507-18-1
一般注記 監修:小原哲二郎,細谷憲政 執筆:粟飯原景昭[ほか58名]
分類 4985
一般件名 食品-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310039895

要旨 ピッピは世界一強い女の子。サルのニルソンさんと馬といっしょに、“ごたごた荘”で暮らしています。ママは天使になって天国に、船長のパパは海で大嵐にあい、ゆくえしれず。それでも、ピッピは元気いっぱい。ハチャメチャだけどまっすぐに、きょうも大活躍！
著者情報 リンドグレーン，アストリッド
　１９０７‐２００２。スウェーデンのスモーランド地方生まれ。１９４５年に刊行された『長くつ下のピッピ』で子どもたちの心をつかむ。その後児童書の編集者を続けながら数多くの作品を生み出し、全世界１００か国以上で読み継がれている。没後、スウェーデン政府によりその功績を記念して「アストリッド・リンドグレーン記念文学賞」が設立される。２００５年には、原稿や書簡類がユネスコの「世界の記憶」に登録された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヴァン・ニイマン，イングリッド
　１９１６‐１９５９。デンマークのユトランド半島生まれ。１９４５年『長くつ下のピッピ』のイラストで成功をおさめ、絵本や児童書の挿絵を数多く手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菱木 晃子
　１９６０‐。東京都生まれ。スウェーデンの児童書を中心に、翻訳と紹介に活躍。２００９年、スウェーデン王国より北極星勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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