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書誌情報サマリ

書名

秩父浦山ぐらし

著者名 黒倉正雄／著 斎藤たま／著
出版者 新宿書房
出版年月 2005.08
請求記号 6119/00104/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131445294一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6119/00104/
書名 秩父浦山ぐらし
著者名 黒倉正雄／著 　 斎藤たま／著
出版者 新宿書房
出版年月 2005.08
ページ数 241p
大きさ 19cm
ISBN 4-88008-340-2
分類 61198
一般件名 農村 　 生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915038487

目次 第１章　ヒトは何を食べる動物？―ヒトの体と食のリテラシー
第２章　ヒトの体は何でできているの？―栄養素のリテラシー
第３章　何をどれだけ食べたらいいの？―食事の量と質のリテラシー
第４章　あなたの食品の知識それホント？―食品のリテラシー
第５章　健康食品で健康になれるの？―健康食品のリテラシー
第６章　食品表示を見ていますか？―食品表示のリテラシー
第７章　ダイエットしたことはありますか？―肥満とやせのリテラシー
第８章　あなたの食べ方はだいじょうぶかな？―生活習慣病と食のリテラシー
第９章　輸入してまで食べ残す不思議な国とは？―食料資源のリテラシー
著者情報 下野 房子
　大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。椙山女学園大学研究生。中京女子大学（現・至学館大学）・椙山女学園大学助手を経て、東海学園高等学校教諭として勤務。勤務のかたわら、愛知教育大学・椙山女学園大学非常勤講師、一般社団法人日本私学教育研究所委託研究員。現在は、愛知県日進市食生活改善推進員として活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
基地田 幸子
　愛知県生まれ。お茶の水女子大学家政学部卒業。文化女子大学助手、高等学校非常勤講師を経て、南山中学・高等学校女子部教諭として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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