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書誌情報サマリ

書名

法律学の始発駅

著者名 長谷部恭男／著
出版者 有斐閣
出版年月 2021.7
請求記号 321/00236/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432736094一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 321/00236/
書名 法律学の始発駅
著者名 長谷部恭男／著
出版者 有斐閣
出版年月 2021.7
ページ数 8,199p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-641-12628-2
分類 321
一般件名 法律学
書誌種別 一般和書
内容紹介 初学者に法律学の世界の道案内を示す入門書。法とは何か、法と道徳との違いはどこにあるか、裁判では何が問題とされるかなどを叙説し、基礎的な法律用語や著名法学者についても簡潔に説明する。書き込み式発展問題も収録。
タイトルコード 1002110040634

要旨 かつて「蛮族の食べ物」とされたグロテスクなキノコは、いかに世界のグルメ垂涎の的となったのか。文化・歴史・科学等の幅広い観点から、多くの顔を持つトリュフの謎に迫る。フランス・イタリア以外の世界のトリュフも取り上げる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
目次 序章　台所の宝石
第１章　砂漠のトリュフ
第２章　苦難と栄光
第３章　トリュフ外交
第４章　トリュフに貢献したフランス人たち
第５章　世界各地のトリュフ
第６章　トリュフの将来


内容細目表：

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