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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ハナバチがつくった美味しい食卓　食と生命を支えるハチの進化と現在

著者名 ソーア・ハンソン／著 黒沢令子／訳
出版者 白揚社
出版年月 2021.3
請求記号 486/00627/

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2016

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請求記号 486/00627/
書名 ハナバチがつくった美味しい食卓　食と生命を支えるハチの進化と現在
著者名 ソーア・ハンソン／著 　 黒沢令子／訳
出版者 白揚社
出版年月 2021.3
ページ数 326p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8269-0225-0
原書名 原タイトル:Buzz
分類 4867
一般件名 はなばち(花蜂)
書誌種別 一般和書
内容紹介 花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。
書誌・年譜・年表 文献:p309〜321
タイトルコード 1002010092672

要旨 乾物で、こんなおかずができるんだ！乾物レシピが６０品！
目次 うちで人気のベスト１０
まずは身近な切り干し大根　ひじき
だしもおいしい干ししいたけ　切り昆布
ボリュームおかずに高野豆腐　車麩
エスニックおかずに干しえび　春雨　きくらげ
大切に使い続けたいかんぴょう　大豆
南ヨーロッパの乾物ドライトマト
著者情報 佐藤 まどか
　『水色の足ひれ』（ニッサン童話と絵本のグランプリ童話大賞受賞）で作家デビュー。おもな著書に『アドリブ』（第６０回日本児童文学者協会賞受賞）、『一〇五度』（第６４回青少年読書感想文中学生部門課題図書）など多数。イタリア在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
スカイエマ
　児童書・文芸書の装画や挿絵、新聞・雑誌の挿絵などを幅広く手がける。第４６回講談社出版文化賞さしえ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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