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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	犬のための家庭の医学
著者名	野澤延行／著
出版者	山と溪谷社
出版年月	2020.1
請求記号	//

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	港	2632547242	一般和書	一般開架	暮らしの本		在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	49/01165/１
書名	たべものの中にいるよ!　1 　あまい砂糖にご用心!
著者名	パクウノ／文　尹怡景／訳　家庭科教育研究者連盟／監修
出版者	大月書店
出版年月	2023.11
ページ数	33p
大きさ	29cm
巻書名	あまい砂糖にご用心!
ISBN	978-4-272-40727-9
分類	4985
一般件名	食品
書誌種別	じどう図書
内容紹介	毎日の食生活にかかせない砂糖。人間と砂糖の歴史をはじめ、なぜおいしく感じ、どうやってエネルギーになるのかも解説。砂糖をとりすぎると起こる体の変化をふまえて、適度な砂糖とのつきあい方を教える。
タイトルコード	1002310060702

要旨	基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介！
目次	１　人気の定番保存食（梅シロップカリカリ青梅　ほか）２　野菜の保存食（たけのこの甘酢漬けたけのこのオイル漬け　ほか）３　果物と木の実の保存食（レモンカードレモンチェッロ　ほか）４　発酵食や手作り調味料（ぬか漬け水キムチ　ほか）５　魚や肉の保存食（いくらの醤油漬けいかの塩辛　ほか）

要旨

基本の作り方から、アレンジまで、和洋の保存食をたっぷり紹介！

１　人気の定番保存食（梅シロップ
カリカリ青梅　ほか）
２　野菜の保存食（たけのこの甘酢漬け
たけのこのオイル漬け　ほか）
３　果物と木の実の保存食（レモンカード
レモンチェッロ　ほか）
４　発酵食や手作り調味料（ぬか漬け
水キムチ　ほか）
５　魚や肉の保存食（いくらの醤油漬け
いかの塩辛　ほか）

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