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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

宿根草のナチュラルガーデン　おぎはら流がんばらなくても幸せな庭 　(生活実用シリーズ)

著者名 荻原範雄／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.4
請求記号 6297/00511/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238339691一般和書１階開架　在庫 
2 西2132685534一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 南2332446505一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 東2432781645一般和書一般開架　在庫 
5 中川3032534608一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132666714一般和書一般開架　在庫 
7 緑3232600472一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332786783一般和書一般開架　貸出中 
9 山田4130965298一般和書一般開架　在庫 
10 南陽4231055411一般和書一般開架　在庫 
11 楠4331612541一般和書一般開架　在庫 
12 富田4431608142一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 志段味4530981622一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6297/00511/
書名 宿根草のナチュラルガーデン　おぎはら流がんばらなくても幸せな庭 　(生活実用シリーズ)
著者名 荻原範雄／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
シリーズ名 生活実用シリーズ
シリーズ名 NHK趣味の園芸
ISBN 978-4-14-199323-0
分類 62975
一般件名 造園 　 花卉-栽培
書誌種別 一般和書
内容紹介 1度植えれば何年も花を咲かせ長生きする宿根草。宿根草のプロが、ナチュラルガーデンに向く育てやすい宿根草など346種の植物と、植え場所に応じた植物選び、栽培法を指南する。
タイトルコード 1002210095356

要旨 レモンにゆず、すだちにかぼす、みかんの金柑、日向夏に八朔、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ―。柑橘は種類が豊富で、その多くが秋の終わりから冬、初夏にかけて旬を迎えます。この本ではさまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子の２本立て。どちらも、柑橘の香りや栄養がぎゅっと詰まった皮そのものを加工して作るお菓子や、それぞれの柑橘が持つ酸味、甘み、苦みを最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。
目次 卵・白砂糖・乳製品なしの柑橘のナチュラルスイーツ（伊予柑マーマレード
はるかマーマレード
ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
柑橘のスパイスハーブシロップ　ほか）
フランス菓子ベースのエレガントな柑橘のお菓子（甘夏マーマレード＆ブラッドオレンジ・モロマーマレード
柚子マーマレード
レモンマーマレード
すだちマーマレード
柑橘ピールのシロップ漬け５種　ほか）
著者情報 今井 ようこ
　サザビー　アフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤沢 かえで
　イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。パリＥｃｏｌｅ　Ｒｉｔｚ　Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒにて本場のフランス菓子を学ぶ。サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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